Новости

Все новости

Страна

Грузия

Глазированные свиные ребрышки

5.0/5 оценка (9 голосов)
  • Время: 1 час 30 мин
  • Порций: 6
  • Сложность: легко
  • кКал: 425
Глазированные свиные ребрышки

Ингридиенты

  • свиные ребрышки - 2 кг
  • имбирь свежий - 1 палочка
  • лимон - 1 шт.
  • соевый соус - 7 ст.л
  • вино крепленое сладкое - 4 ст.л
  • мед - 2 ст.л
  • кетчуп томатный - 3 ст.л
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление

  1. Свинину разрезать на куски по 3-4 ребрышка. Помыть в струе холодной воды и промокнуть полотенцем, посолить, поперчить. Имбирь измельчить и смешать с соком лимона, соусом, вином, кетчупом и медом. Поставить на огонь и дать закипеть. Куски свинины накрыть полотенцем и оставить в прохладном месте на 1 час. Затем жарить на решетке гриля около 20 минут. В последние несколько минут обмазать глазурью ребрышки для образования корочки.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость. Необязательно - форма входа ниже.

Реклама