Задать вопрос

Лопатка свиная

(плечевая часть, лепесток) Мясо с лопатки. Из него готовят ветчину, рагу, гуляш, бланкет, свинину с перцем и фрикасе. Постные куски мяса используются для фарша.
lopatka-svinaya8


Использовано символов: